El impacto de la industria cárnica sobre el medio ambiente y la salud empieza a calar en los consumidores. Las alternativas de origen vegetal se abren paso en el mercado
Cada español gastó 2.526 € en 768 Kg de alimentos y bebidas en 2018
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Contradicción en la Agricultura Ecológica: España es el país Europeo con más hectáreas bio, pero a la cola en consumo
España es el país de Europa con más superficie de producción ecológica con más de dos millones de hectáreas. Los operadores ha aumentado un 51% en diez años
Así utiliza el ‘big data’ el mayor productor de fruta de España
La murciana AMCFresh cruzará datos de hogares y supermercados para optimizar su oferta y lanzar nuevas variedades
Prevista una reducción en producción y consumo de tomate fresco en la UE en los próximos años
El consumo per cápita de tomate fresco en la UE es de 14,5 kilos en 2018, según la Comisión pasará a 14,4 kilos por persona y año en 2020, a 14 kilos por persona y año en 2025 y a 13,6 kilos por persona y año en 2030.
