El número de operadores ecológicos alcanzó los 44.282, un 6% más frente al año precedente, de los que 39.505 eran productores; 4.627, procesadores; y el resto comercializadores, importadores y exportadores. En cuanto a las exportaciones ganaderas ecológicas, si bien se mantienen un crecimiento global discreto, pero continuo -que en 2018 alcanzó el 1,68% respecto al […]
La nueva comida: carne, leche y huevos “verdes”
El impacto de la industria cárnica sobre el medio ambiente y la salud empieza a calar en los consumidores. Las alternativas de origen vegetal se abren paso en el mercado
El Sector Agroecológico Europeo llama a mantener e implementar correctamente la legislación sobre OGM
el 25 de julio de 2018, el Tribunal de Justicia de la Unión Europea emitió una decisión histórica que aclara que las plantas modificadas mediante nuevas técnicas de ingeniería genética sin un largo historial de seguridad son organismos genéticamente modificados (OGM) y debe ser regulado como tal.
Comer ecológico no es más caro
Buscamos las rebajas en todos los ámbitos: ropa, calzado, electrodomésticos, ocio y hasta en la alimentación desoyendo el tan sabio consejo de nuestras abuelas que decían que lo barato acaba saliendo caro.
Miel: un alimento con acción antiséptica, cicatrizante, antioxidante y antiinflamatoria
La miel es una sustancia natural producida por la abeja Apis mallifera, o por diferentes subespecies, a partir del néctar de las flores y otras secreciones extra florales.
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