España es el país con mayor número de hectáreas dedicadas a la producción agrícola ecológica de toda Europa, por delante de Alemania, Francia e Italia, aunque estos nos superan ampliamente en cuanto a consumo. Sin embargo, la tendencia en los últimos años es de crecimiento: tenemos la huerta, así que ¿por qué no aprovecharla?
El 65% de las empresas hortofrutícolas exportan regularmente frente al 55% en el sector agroalimentario
Diferenciación de sus productos en un mercado cada vez más competitivo, haciendo especial hincapié en “la importancia de los productos ecológicos ante la demanda creciente de esta categoría de productos, con tasas de crecimiento dentro de la UE por encima del 30% anual en la última década y por encima del 40% en el resto del mundo”.
Los desafíos del sector hortofrutícola
Los productos frescos son muy saludables, previenen la obesidad y otras enfermedades cardiovasculares, que constituyen enormes retos sociales. La fruta y las hortalizas desempeñan un papel fundamental en nuestra nutrición, son capaces de mejorar de manera significativa la dieta de los europeos
Andalucía ya cuenta con el 48% de la superficie total de producción ecológica de España
ha puesto en valor la apuesta de esta empresa por la economía circular, “que tiene que ser un modo de vida que nos lleve a ser eficientes con los recursos y que supone apostar por no contaminar, reciclar y aprovechar lo que tenemos en el entorno, ya que no debemos dejar rémoras para el futuro”
El sur concentra la mayor parte de las ayudas a la producción ecológica
La distribución territorial de esta ayuda depende en buena medida de las prioridades políticas de cada gobierno regional, ya que su diseño y gestión corresponde a las Comunidades Autónomas, dentro del marco general de la normativa comunitaria, sin que exista ninguna armonización nacional
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